Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans notre établissement en Intra Muros, , notre carte de brasserie ne fait pas de compromis : produits frais ; cuisine 100% Maison, et surtout, une ambiance ultra chaleureuse. Pas de chichis, juste du bon gout, de la bonne humeur, et une équipe en or !
Le poste :
Aujourd'hui , Pour épauler notre chef et notre premier second, nous cherchons un(e) Second-e de Cuisine passionné-e. ET pas n'importe qui : quelqu'un qui aime autant le métier que les gens avec qui il le fait !
Ta mission (si tu l'acceptes) :
- Manager & inspirer
Tu accompagnes ton équipe, la motives, la formes, et tu contribues à une belle cohésion en cuisine.
Chez nous, le management se fait avec respect, humour et passion.
- Cuisiner & créer
Tu participes à l'élaboration de plats généreux et pleins de goût.
Tu veilles à la qualité, à la présentation, et tu proposes de nouvelles idées pour faire évoluer la carte.
- Organiser & superviser
Tu gères le bon déroulement du service, tu maîtrises les postes chaud et froid, et tu garantis le respect des normes HACCP.
- Ce qu'on t'offre (et c'est du concret) :
- 2,5 jours de repos consécutifs chaque semaine
- La moitié du planning en journées continues, sans coupures[...]
